© 2021 FavorEat
Как выбрать идеальный формат микромаркета для вашего офиса
Сегодня поговорим о том, как подобрать формат микромаркета, который идеально впишется именно в ваш офис. Знаете ли вы, что микромаркет может быть размером от небольшого киоска до полноценного мини-супермаркета? Давайте разберем все популярные форматы и поймем, кому какой подойдет лучше всего.
Небольшой стильный киоск размером с пару шкафов – это самый компактный формат микромаркета. Идеальное решение для небольших офисов на 20-50 человек, где каждый метр на счету. В таком киоске обычно есть самое необходимое: кофе, снеки, бутерброды и прохладительные напитки.
Главные преимущества такого формата – его можно разместить буквально где угодно. В углу опенспейса, в широком коридоре или даже в просторной переговорной. Несмотря на скромные размеры, современные киоски часто оснащены умными технологиями: системой бесконтактной оплаты, холодильником с автоматическим учетом товаров и даже кофемашиной.
Это что-то среднее между киоском и полноценным магазином – отличный выбор для офисов на 50-200 человек. Обычно занимает отдельную небольшую комнату или часть кухонной зоны. Здесь уже можно организовать более широкий ассортимент: добавить свежую выпечку, салаты, горячие обеды и больший выбор напитков.
В таком формате часто появляется небольшая зона, где можно перекусить – пара столиков или барная стойка. Это превращает микромаркет в место для неформального общения, где сотрудники могут не только купить еду, но и пообщаться за чашкой кофе.
Если в офисе работает больше 200 человек и есть свободное помещение от 40-50 квадратных метров – стоит задуматься о полноценном микромаркете. Это уже почти настоящий магазин со всеми удобствами: широкими проходами, разными зонами (готовая еда, снеки, напитки, бытовые товары) и уютным кафе-пространством.
В таком маркете можно организовать продажу свежих фруктов и овощей, держать большой выбор здоровой еды, добавить бытовые товары первой необходимости и даже небольшой отдел с канцелярией. Часто здесь появляются микроволновки для разогрева обедов и кулеры с питьевой водой.
Интересный тренд последних лет – гибридные форматы, когда основной микромаркет дополняется торговыми точками-сателлитами. Например, в большом офисном центре на первом этаже располагается полноценный маркет готовой еды, а на других этажах – компактные вендинговые зоны или мини-киоски. Это особенно удобно, когда офис занимает несколько этажей или есть удаленные рабочие зоны.
Как выбрать свой формат?
При выборе формата важно учесть несколько факторов
Выбор формата микромаркета – это баланс между желаниями и возможностями. Главное помнить, что даже самый маленький киоск может стать отличным дополнением к офисной жизни, если он грамотно организован и отвечает потребностям сотрудников. А при правильном подходе любой формат можно со временем развить и улучшить, подстраиваясь под растущие потребности компании.
Небольшой стильный киоск размером с пару шкафов – это самый компактный формат микромаркета. Идеальное решение для небольших офисов на 20-50 человек, где каждый метр на счету. В таком киоске обычно есть самое необходимое: кофе, снеки, бутерброды и прохладительные напитки.
Главные преимущества такого формата – его можно разместить буквально где угодно. В углу опенспейса, в широком коридоре или даже в просторной переговорной. Несмотря на скромные размеры, современные киоски часто оснащены умными технологиями: системой бесконтактной оплаты, холодильником с автоматическим учетом товаров и даже кофемашиной.
Это что-то среднее между киоском и полноценным магазином – отличный выбор для офисов на 50-200 человек. Обычно занимает отдельную небольшую комнату или часть кухонной зоны. Здесь уже можно организовать более широкий ассортимент: добавить свежую выпечку, салаты, горячие обеды и больший выбор напитков.
В таком формате часто появляется небольшая зона, где можно перекусить – пара столиков или барная стойка. Это превращает микромаркет в место для неформального общения, где сотрудники могут не только купить еду, но и пообщаться за чашкой кофе.
Если в офисе работает больше 200 человек и есть свободное помещение от 40-50 квадратных метров – стоит задуматься о полноценном микромаркете. Это уже почти настоящий магазин со всеми удобствами: широкими проходами, разными зонами (готовая еда, снеки, напитки, бытовые товары) и уютным кафе-пространством.
В таком маркете можно организовать продажу свежих фруктов и овощей, держать большой выбор здоровой еды, добавить бытовые товары первой необходимости и даже небольшой отдел с канцелярией. Часто здесь появляются микроволновки для разогрева обедов и кулеры с питьевой водой.
Интересный тренд последних лет – гибридные форматы, когда основной микромаркет дополняется торговыми точками-сателлитами. Например, в большом офисном центре на первом этаже располагается полноценный маркет готовой еды, а на других этажах – компактные вендинговые зоны или мини-киоски. Это особенно удобно, когда офис занимает несколько этажей или есть удаленные рабочие зоны.
Как выбрать свой формат?
При выборе формата важно учесть несколько факторов
- Количество сотрудников: это первое, на что стоит ориентироваться. Маленький киоск не справится с потоком большого офиса, а полноценный маркет будет простаивать в небольшом коллективе.
- Доступное пространство. Оцените, сколько места вы готовы выделить под микромаркет. Помните, что помимо торговой зоны нужно место для хранения товара и технического обслуживания.
- Особенности работы офиса. Если у вас много встреч с клиентами, стоит задуматься о более презентабельном формате. Если офис работает круглосуточно – важно предусмотреть автоматизированные решения.
- Бюджет. Разные форматы требуют разных вложений, как на старте, так и в обслуживании.
Выбор формата микромаркета – это баланс между желаниями и возможностями. Главное помнить, что даже самый маленький киоск может стать отличным дополнением к офисной жизни, если он грамотно организован и отвечает потребностям сотрудников. А при правильном подходе любой формат можно со временем развить и улучшить, подстраиваясь под растущие потребности компании.